IMPORTANCIA:      Interviene en los procesos de translocasión de otros elementos , cuando el Potasio entra en el sistema metabólico de las células, forma sales con los ácidos orgánicos e inorgánicos que sirven para regular el potencial osmótico celular.

*    Regula el contenido de agua interna.

*    Interviene en forma determinante en la síntesis de los azúcares, almidones  y pigmentos de la planta.

*    Traslado de los azúcares.

*    Síntesis de proteínas. (En las uniones peptídicas de las mismas.)

*    Fosforilación oxidativa en las membranas de las mitocondrias. la cual consiste en captar Fósforo en una molécula compleja que también contiene Fósforo, es una forma de acumular energía para otros procesos fisiológicos.

*    Interviene en la estimulación enzimatica.

*     además de darle cualidades de consistencia, peso, tamaño y color de frutos y granos , fortalece la planta dándole mayor resistencia a las enfermedades y condiciones extremas de exceso o falta de humedad, temperatura y otras condiciones adversas.

*    Auxilia en la formación de antocianina que da la coloración roja de hojas y frutos.

*    Ayuda al desarrollo de los tubérculos.
 

 Carencia de Potasio :

*    Disminución en la fotosíntesis. (disminuye la producción de materia orgánica) .

*    Aumento de la respiración (acelera la destrucción de la materia orgánica).

*    Disminución de producción de azucares.

*    Disminución del traslado de azúcares a la raíz.

*    Acumulación de compuestos orgánicos  que contienen Nitrógeno , ya que no se producen uniones peptídicas y por lo tanto no hay síntesis de proteínas.

*    Aparición en las hojas de sustancias catabólicas como la putresceina , que inician procesos necróticos, es decir de muerte celular y de tejidos.

*    Disminuye la presión osmótica, lo que favorece la entrada de patógenos y por lo tanto hace a las plantas más susceptibles al ataque de hongos y bacterias.
 

 Sintomatología en las deficiencias:

*    Reducción general de crecimiento.

*    Tallos y consistencia general de la planta de menor resistencia física y menor vigor de crecimiento.

*    Los frutos y semillas reducen tamaño y calidad por una deficiencia en la síntesis.

*    Las hojas comienzan a “enrularse” amarillean los márgenes y luego se necrosan, las manchas avanzan hacia el centro de las hojas  tomando un color marrón , los síntomas aparecen primero en las hojas inferiores y luego en las superiores.
 

 Efectos positivos  con dosis suficientes de Potasio:

*    Mayor crecimiento y vigor.

*    Buen desarrollo de flores, frutos y semillas.

*    Resistencia al frío y calor.

*    Resistencia a enfermedades criptogámicas.

*    Aumento de la calidad de los frutos.